La comida no tiene porque ser aburrida, el ingenio puede crear asombrosas obras de arte con lo que para muchos es solo sustento. En estas fotos se intenta ir más allá de los cada vez más habituales platos “decorados” y crean verdaderas preciosidades que da pena comerlas. 24 fotos a todo color para el deleite visual.

Vía Webpark

Para los amantes de la cerveza, hoy aprenderemos a preparar Cerveza Casera, rica rica y con fundamento.

* 20 l. de agua
* 1 Kg. de cebada abrillantada
* 500 gr. de maíz amarillo
* 1 1/4 Kg. de azúcar moreno
* 25 gr. de lúpulo
* 25 gr. de levadura de cerveza

Preparación:

Primero ponemos los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y lo dejamos en remojo durante 4 horas .

Luego agregamos el azúcar y el lúpulo. Se pone a hervir durante 2 horas más, se retira del fuego y se deja enfriar.

Estando aún tibio mezclamos la levadura bien diluida con un poco de agua. Tapamos la olla y la dejamos en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.

Luego filtramos con un tejido de hilo espeso y la envasamos en botellas que taparemos bien.

Por último las guardaremos en un lugar fresco y a los 6 días tenemos nuestra cerveza artesanal lista para beber.

Para hacer cerveza negra , poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.

Receta encontrada en cocinarte